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人参果研究院带你认识真正的石林人参果

2020-12-08 17:56:03

人参果研究院认为人参果也分为两种:水果型的圆果和蔬菜型的长果。长果果型椭圆偏长,蜜香味会淡一点,直接生吃味道不佳,更适宜作为蔬菜。圆果则是石林人参果这种,圆润较小,甜度更足,口感水润,肉质也更加绵软。吃过圆果型人参果后,才发现以前吃过的人参果都是将就!

石林是公认的人参果优质产区,素有“中国人参果之乡”的美称。因为特殊的地理环境和独特的气候条件,给人参果提供了很好成长温床,天然无污染的栽培环境也使果实比其它的更香、更甜。这里人参果种植水源土壤纯净无污染,加上土壤来自上万年冲积的红泥土和低坝的沙石混合形成,富含多种矿物质成分!经过雨水冲刷和根部的吸收,这里的人参果口感和营养都略胜一筹,由于产量稀少,每年上市都遭到疯抢,能尝鲜的机会少之又少!切开一个人参果,皮薄无核,里面是嫩黄色的果肉,淡淡的颜色加上泛着微微光泽的汁水,真的超级撩拨食欲。毋庸置疑,人参果的颜值和口感双双在线。

撕掉人参果薄薄的表皮,丰盈的汁水直接溢出,直接入口肉厚十足,嘴里是淡淡的奶味和淡淡的黄瓜味相结合的清甜,有一种很独特的风味体验。一个没忍住,连着吃了好几个,不会感到清淡无味,也不会觉得腻,不觉间便沦陷到这种口味刚刚好的美妙体验中了。与其它甜腻人的水果颇为不同,人参果以清甜、爽口、多汁、雅香的口感而独树一帜!

人参果基地的人参果果肉金黄饱满、果香清新淡雅,就像哈密瓜和香瓜融合后的香甜,摆在房间里都能闻到淡淡清香。人参果高蛋白/低糖/富硒,老人小孩孕妇都适合吃,不是超市超市淡而无味的菜果,清甜过瘾。它就像小时候吃的山里野果,带给人们入嘴那一瞬间,恰到好处的清新淡雅,尝过第一口之后,立马有了新的认知。人参果水汪汪一般多汁,轻松剥掉薄薄的一层外皮,一嘴咬下去果肉里几乎全是果汁,入口即化。

虽说人参果不能比拟《西游记》里的奇效,但它的营养价值在蔬果界里也属实罕见,有强身健体、延年益寿的功效人参果含有丰富独特的微量元素,如硒、钴等,还有高达17种氨基酸,对增强人体免疫力、促进各种维生素及营养的吸收、利用有重要作用。因此,人参果也被称作“抗癌之王”。据说,1个人参果=15个苹果的营养,每100g人参果含钙量更是高达910毫克,是西红柿的114倍!!它高蛋白、低脂肪、低糖的特点,特别适合想要减肥和健身的人群食用。还具有辅助降血脂、抗氧化等本事,简直全家男女老少皆宜!


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